Lifestyle

Κουζίνα

Ο χρόνος που θα αφιερώσετε στην κουζίνα και τα υλικά που θα επιλέξετε κάνουν τη διαφορά.

Για το λόγο αυτό, στη συγκεκριμένη κατηγορία θα βρείτε οδηγίες και τεχνικές για το σωστό μαγείρεμα και την επιλογή των υλικών.

Επιπλέον, θα ενημερωθείτε για την ασφάλεια, την κατάλληλη προετοιμασία, συντήρηση και αποθήκευση των τροφίμων.

Τέλος, θα ανακαλύψετε τον κατάλληλο εξοπλισμό για την κουζίνα σας και γαστρονομικά ταξίδια με γεύσεις από όλο τον κόσμο.

Κουζίνα

Δεν είναι μόνο η μπριζόλα για ψήσιμο!

12 Μαΐου 2014
της Γεωργίας Πετρακη
16752 Προβολές 1 λεπτό να διαβαστεί

Χρόνος ζωής στο ράφι

21 Φεβρουαρίου 2014
της Έλενας Αλετράρη
15087 Προβολές 2 λεπτά να διαβαστεί

Γιατί να χρησιμοποιούμε ελαιόλαδο στο τηγάνισμα;

05 Σεπτεμβρίου 2013
15831 Προβολές 2 λεπτά να διαβαστεί

Η διατροφική αξία της ασιατικής κουζίνας

21102 Προβολές 2 λεπτά να διαβαστεί

ΗΠΑ: Νέα σήμανση στα εστιατόρια

28 Ιουνίου 2013
της Κυριακής Καλδαρίδου
14568 Προβολές 1 λεπτό να διαβαστεί

Η συντήρηση των τροφίμων στο παρόν και στο μέλλον

02 Απριλίου 2013
της Έυας Τσακμάκη
29868 Προβολές 6 λεπτά να διαβαστεί

Η κρίση απειλεί τη μεσογειακή διατροφή;

12 Μαρτίου 2013
της Βάσιας Μανίκα
15372 Προβολές 2 λεπτά να διαβαστεί

Μυδομακαρονάδα για πικάντικες λιγούρες

12 Φεβρουαρίου 2013
14829 Προβολές 2 λεπτά να διαβαστεί

Χοιροσφάγια στην Κρήτη

25 Δεκεμβρίου 2012
της Γεωργίας Πετρακη
15201 Προβολές 3 λεπτά να διαβαστεί

Μπορεί η κοινωνική τάξη να «αλλάξει»τη διατροφή μας;

20 Νοεμβρίου 2012
της Μαρίας Νικολιδάκη
16605 Προβολές 3 λεπτά να διαβαστεί