Lifestyle

Κουζίνα

Ο χρόνος που θα αφιερώσετε στην κουζίνα και τα υλικά που θα επιλέξετε κάνουν τη διαφορά.

Για το λόγο αυτό, στη συγκεκριμένη κατηγορία θα βρείτε οδηγίες και τεχνικές για το σωστό μαγείρεμα και την επιλογή των υλικών.

Επιπλέον, θα ενημερωθείτε για την ασφάλεια, την κατάλληλη προετοιμασία, συντήρηση και αποθήκευση των τροφίμων.

Τέλος, θα ανακαλύψετε τον κατάλληλο εξοπλισμό για την κουζίνα σας και γαστρονομικά ταξίδια με γεύσεις από όλο τον κόσμο.

Κουζίνα

Η διατροφική αξία της ασιατικής κουζίνας

28275 Προβολές 2 λεπτά να διαβαστεί

ΗΠΑ: Νέα σήμανση στα εστιατόρια

28 Ιουνίου 2013
της Κυριακής Καλδαρίδου
18363 Προβολές 1 λεπτό να διαβαστεί

Η συντήρηση των τροφίμων στο παρόν και στο μέλλον

02 Απριλίου 2013
της Έυας Τσακμάκη
41601 Προβολές 6 λεπτά να διαβαστεί

Η κρίση απειλεί τη μεσογειακή διατροφή;

12 Μαρτίου 2013
της Βάσιας Μανίκα
18858 Προβολές 2 λεπτά να διαβαστεί

Μυδομακαρονάδα για πικάντικες λιγούρες

12 Φεβρουαρίου 2013
18162 Προβολές 2 λεπτά να διαβαστεί

Χοιροσφάγια στην Κρήτη

25 Δεκεμβρίου 2012
της Γεωργίας Πετρακη
134655 Προβολές 3 λεπτά να διαβαστεί

Μπορεί η κοινωνική τάξη να «αλλάξει»τη διατροφή μας;

20 Νοεμβρίου 2012
της Μαρίας Νικολιδάκη
21372 Προβολές 3 λεπτά να διαβαστεί

Συντομογραφίες σε συνταγές

08 Νοεμβρίου 2012
23556 Προβολές 1 λεπτό να διαβαστεί

Από τι μπορεί να μολυνθεί το φαγητό που τρώμε;

08 Νοεμβρίου 2012
28542 Προβολές 3 λεπτά να διαβαστεί

Συνταγές εύκολες, υγιεινές και φθινοπωρινές

23652 Προβολές 3 λεπτά να διαβαστεί