Διατροφή

Σπόροι Τσία: μάθετε για την διατροφική τους αξία

13 Σεπτεμβρίου 2016
13443 Προβολές
2 λεπτά να διαβαστεί
Σπόροι Τσία: μάθετε για την διατροφική τους αξία

Photo source: www.bigstockphoto.com

Σαφώς και το «μέγεθος μετράει» όσον αφορά τη μερίδα μας αλλά δεν ισχύει το ίδιο και σε κάποια τρόφιμα που παρά το μικροσκοπικό τους μέγεθος μας προσφέρουν πληθώρα θρεπτικών συστατικών. Σε αυτή την κατηγορία ανήκουν οι σπόροι Chia ή αλλιώς Salvia Hispanica ή ακόμα καλύτερα «δύναμη» όπως ονόμασε -όχι τυχαία- η φυλή των Μάγιας. Η ιστορία αυτών των σπόρων ξεκινάει από τη Λατινική Αμερική και πιο συγκεκριμένα από το Μεξικό. Ας ξεκινήσουν οι «συστάσεις» λοιπόν...

  • Νόπη Μιχαηλίδου
    Νόπη Μιχαηλίδου Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

    Η Μιχαηλίδου Νόπη είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος και τωρινή μεταπτυχιακή φοιτήτρια (M.Sc.) στη Φροντίδα στον Σακχαρώδη Διαβήτη.