Συστάσεις Διατροφής

"Μέσα στο Σπίτι" και Βιταμίνη D

24 Απριλίου 2020
5007 Προβολές
1 λεπτό να διαβαστεί
mesa-sto-spiti-kai-vitamini-d

Photo source: www.bigstockphoto.com

Σε συνθήκες εγκλεισμού ή περιορισμένης έκθεσης στον ήλιο υπάρχει σοβαρή πιθανότητα ανεπάρκειας βιταμίνης D.

Ο όρος βιταμίνη D μαρτυρά μια ομάδα στενά σχετιζόμενων συστατικών, ένα από τα οποία είναι και η βιταμίνη D3 που σχηματίζεται από τη δράση της υπεριώδους ακτινοβολίας, συνήθως του ηλιακού φωτός, στο δέρμα.

Διαβάστε επίσης: Βιταμίνη D: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Οι κύριες αιτίες ανεπάρκειάς της είναι, η ανεπαρκής διατροφική πρόσληψη, η μειωμένη έκθεση στον ήλιο και συνεπώς η μειωμένη σύνθεσή της στο δέρμα.

Η συμπληρωματική Χορήγηση Ασβεστίου με Βιταμίνη D εμφανίζει πιο ευνοϊκές αλλαγές για τα έγκλειστα άτομα και για τους πληθυσμούς με πολύ χαμηλή πρόσληψη Ca.

Κανένα συμπλήρωμα δεν υποκαθιστά μια ισορροπημένη διατροφή

ΝΑΙ

  • Tρείς μερίδες γαλακτοκομικών ημερησίως (Σε περίπτωση δυσανοχής στη λακτόζη, εναλλακτικά σκληρά τυριά και γιαούρτι με acidophilus ή προϊόντα ειδικά, ελεύθερα λακτόζης.)
  • Γαλακτοκομικά εμπλουτισμένα σε ασβέστιο και βιταμίνη D
  • Πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως σπανάκι, μπρόκολο.
  • Χυμό πορτοκαλιού, δημητριακά, ψωμί και άλλα αρτοσκευάσματα
  • Ξηρούς καρπούς
  • Αυγά, συκώτι, ψάρια και κυρίως μικρά που τρώγονται με το κόκαλο

Επιθυμητή θα ήταν

  • Η αποφυγή ή και διακοπή του καπνίσματος
  • Η αποφυγή του αλκοόλ
  • Η έκθεση στον ήλιο 10 -15 λεπτά ημερησίως.
  • Η αερόβια δραστηριότητα ή/και η αναερόβια
ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

Bda.uk.com. 2020. COVID-19 / Coronavirus - Advice For The General Public. [online] Available at: <https://www.bda.uk.com/resource/covid-19-corona-virus-advice-for-the-general-public.html> [Accessed 9 April 2020].

Bda.uk.com. 2020. Vitamin D. [online] Available at: <https://www.bda.uk.com/resource/vitamin-d.html> [Accessed 9 April 2020].

  • Ιωάννα Κατσαρόλη
    Ιωάννα Κατσαρόλη Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, M.Sc.

    Η Ιωάννα Κατσαρόλη είναι Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος με μεταπτυχιακή ειδίκευση στη Διατροφή Αθλητών και Αθλούμενων. Διατηρεί διαιτολογικό γραφείο στη Χαλκίδα, είναι επιστημονικός συνεργάτης του medNutrition και συγγραφέας του βιβλίου «Μερίδες: Το μέγεθος... μετράει».