TOPICS

"ΤΕΧΝΟΛΟΓΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ"

Πως αποκωδικοποιεί ένας τεχνολόγος τροφίμων μια διατροφική ετικέτα;

01 Οκτωβρίου 2019
18960 Προβολές 5 λεπτά να διαβαστεί

Βοηθάει το μαρινάρισμα σε καλύτερης ποιότητας προϊόντα;

07 Μαΐου 2019
4827 Προβολές 2 λεπτά να διαβαστεί

Επιλέγοντας με ασφάλεια το ψάρι που θα καταναλώσω

05 Οκτωβρίου 2017
9336 Προβολές 1 λεπτό να διαβαστεί

Μα γιατί μου άσπρισε η σοκολάτα;

01 Νοεμβρίου 2017
9264 Προβολές 1 λεπτό να διαβαστεί

Τι προκαλεί το ξίνισμα στο γάλα παρά την παστερίωση του;

14 Σεπτεμβρίου 2017
9219 Προβολές 1 λεπτό να διαβαστεί

Μα τι είναι αυτά τα θειώδη στο κρασί μας;

22 Ιουνίου 2017
13320 Προβολές 1 λεπτό να διαβαστεί

Tι είναι τα ένζυμα και που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα;

13 Ιουλίου 2017
25608 Προβολές 1 λεπτό να διαβαστεί

Αρώματα και γεύσεις στα τρόφιμα

02 Φεβρουαρίου 2017
8760 Προβολές 1 λεπτό να διαβαστεί

Σαλμονέλα (Salmonella): Ο επίμονος εχθρός

02 Μαρτίου 2016
26097 Προβολές 4 λεπτά να διαβαστεί