Λεξικό Διατροφής

Ταυρίνη

29 Αυγούστου 2015
9894 Προβολές
1 λεπτό να διαβαστεί
Ταυρίνη

Photo source: www.bigstockphoto.com

Είναι ένα παράγωγο του αμινοξέος κυστεΐνη, το οποίο βρίσκεται σε διάφορες τροφές (κρέας, ψάρια) ή μπορεί να παρασκευαστεί με χημικό τρόπο σε εργαστήρια. Η ταυρίνη μπορεί να περιέχεται και σε ενεργειακά ποτά. Παίζει σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού και κυρίως του καρδιακού μυ και των σκελετικών μυών, γι' αυτό και κάποιες φορές χορηγείται ως συμπλήρωμα.

Επίσης, μπορεί να αυξήσει την αντοχή στην άσκηση, γι' αυτό και συχνά χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα σε άτομα που ασχολούνται με τον αθλητισμό επαγγελματικά. Το 2003, η επιστημονική ομάδα της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων, καθόρισε την κατανάλωση 1000mg ως το επίπεδο της ασφαλούς πρόσληψης για τον ανθρώπινο οργανισμό.

  • Έλενα Αλετράρη
    Έλενα Αλετράρη Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος RD Τεχνολόγος Τροφίμων

    Η Έλενα Αλετράρη είναι Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος και Τεχνολόγος Τροφίμων. Είναι επιστημονικός συνεργάτης του medNutrition και της Παγκύπριας Σχολής Γονέων, ερευνητικός επιστήμονας του Ερευνητικού και Εκπαιδευτικού Ινστιτούτου Υγείας του Παιδιού, και παρέχει διαιτολογικές υπηρεσίες σε ιδιωτικό γραφείο στην Λευκωσία.

Αναζήτησε τον Διατροφικό Ορισμό

ή

Αναζήτησε Αλφαβητικά

Goji berry (Γκότζι μπέρι)

10278 Προβολές 5 λεπτά να διαβαστεί

HDL-λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας

03 Σεπτεμβρίου 2015
12174 Προβολές 1 λεπτό να διαβαστεί

LDL- λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας

01 Σεπτεμβρίου 2015
13857 Προβολές 1 λεπτό να διαβαστεί

Vegan - Χορτοφάγος

19 Σεπτεμβρίου 2015
13134 Προβολές 1 λεπτό να διαβαστεί

Αγγούρι

06 Μαρτίου 2018
9876 Προβολές 4 λεπτά να διαβαστεί

Αιθανόλη

6717 Προβολές 1 λεπτό να διαβαστεί

Αιμορροΐδες

20 Σεπτεμβρίου 2017
4854 Προβολές 2 λεπτά να διαβαστεί

Ακτινίδιο

2556 Προβολές 3 λεπτά να διαβαστεί

Αλκαλική διατροφή

18 Σεπτεμβρίου 2015
15612 Προβολές 1 λεπτό να διαβαστεί

Αλλεργία

9282 Προβολές 1 λεπτό να διαβαστεί

Ψάχνεις για απαντήσεις;

Στείλε μας τη δική σου διατροφική απορία και θα σου την απαντήσουμε.
Invalid Input
Invalid Input