Δίαιτα

Χριστούγεννα… σημαίνει και αύξηση βάρους;

04 Δεκεμβρίου 2017
158 Προβολές
1 λεπτό να διαβαστεί
xristougenna kai auksisi varous

Photo source: www.bigstockphoto.com

Εικόνες, εικόνες, εικόνες. Νομίζω, πως το μυαλό όλων μας πλημμυρίζει από εικόνες όταν σκεφτόμαστε τις γιορτές των Χριστουγέννων. Εικόνες, που εκτός από Χριστουγεννιάτικα δέντρα, κάλαντα, καλικαντζάρους, φωτάκια και λαμπάκια, περιλαμβάνουν «Λουκούλεια» γεύματα, πλούσια τραπέζια και λαχταριστά εδέσματα. Αναπόσπαστο κομμάτι της Χριστουγεννιάτικης περιόδου, θα μου πείτε.

Είναι η αύξηση βάρους αναπόσπαστο κομμάτι των Χριστουγέννων;

Η σοβαρότητα και η έκταση της παχυσαρκίας, καθώς και οι δυσκολίες που υπάρχουν στην αντιμετώπισή της οδήγησαν τους ερευνητές στην ενασχόληση με το περιβάλλον και τις συνθήκες δημιουργίες της. Η χριστουγεννιάτικη λοιπόν περίοδος, το διάστημα δηλαδή από τη τελευταία εβδομάδα του Νοεμβρίου μέχρι τα μέσα του Ιανουαρίου, ως χρονικό διάστημα ιδιαίτερα επικίνδυνο για την αύξηση του σωματικού βάρους, έχει μελετηθεί εκτενώς.

Τι δείχνουν οι μελέτες; 

Μελέτες, που ασχολήθηκαν με την επίδραση που έχει στο σωματικό βάρος το χρονικό αυτό διάστημα, κατέληξαν στο συμπέρασμα, ότι όντως η αύξηση αυτή είναι υπαρκτή. Σε αντίθεση όμως με τη γενική αντίληψη που υπάρχει, ότι η αύξηση αυτή είναι της τάξης των 2,27kg, οι αυξήσεις που οι ερευνητές παρατήρησαν κυμαίνονται  μεταξύ 0,4-,0,9kg. Είναι αντικειμενικά λοιπόν, αρκετά μικρότερες από αυτές που αναμένονταν, ενώ λιγότερο από το 10% των συμμετεχόντων αύξησε το σωματικό του βάρος κατά 2,27kg.

Για ποιο λόγο όμως, μια αντικειμενικά τόσο μικρή αύξηση, έχει τραβήξει όχι μόνο την προσοχή των μελετητών, αλλά απασχολεί κάθε χρόνο εκατομμύρια ανθρώπους σε ολόκληρο τον κόσμο; Δεν είναι τυχαίο το γεγονός της εμφάνισης “μαγικών” μεθόδων απώλειας βάρους πριν και μετά την εορταστική αυτή την περίοδο. Το εντυπωσιακό και σημαντικό στοιχείο αυτής της αύξησης λοιπόν, είναι ότι  συνήθως διατηρείται για ένα χρόνο και μπορεί, αν λάβουμε υπόψη μας ότι περισσότεροι ενήλικες αυξάνουν το βάρος τους περίπου 0,2-0,8kg το χρόνο, να αντιπροσωπεύει ακόμη και το 75% της συνολικής ετήσιας αύξησης του σωματικού βάρους,

Τι συμβαίνει με όσους έχουν ήδη παραπάνω κιλά;

Αυξάνουν και αυτοί το σωματικό τους βάρος τη Χριστουγεννιάτικη περίοδο; Όσοι προσέχουν τη διατροφή τους ή βρίσκονται σε μια διαδικασία απώλειας βάρους μήπως καταφέρνουν να διατηρήσουν ανεπηρέαστα τα κιλά τους; Τα επιστημονικά δεδομένα απαντούν και σε αυτά τα ερωτήματα. Παχύσαρκοι και υπέρβαροι φαίνεται να αυξάνουν το σωματικό τους βάρος, αυτή τη χρονική περίοδο, περισσότερο, σε σύγκριση με άτομα φυσιολογικού βάρους. Ενώ, όσοι βρίσκονται σε διαδικασία απώλειας βάρους δεν αποτελούν εξαίρεση, αυξάνουν και αυτοί το βάρους τους κατά 0,3-0,9kg.

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

 

Diaz-Zavala et al., (2017). Effect of the Holiday Season on Weight Gain: A Narrative Review,  Journal of Obesity, Volume 2017, Article ID 2085136

Yanovski et al., (2000). A Prospective Study of Holiday Weight Gain, New England Journal of Medicine, 342 (12), 861-867

Phelan et al., (2008) Holiday Weight Management by Successful Weight Losers and Normal Weight Individuals J, Consult Clin Psychol. June ; 76(3): 442–448

Schoeller DA., (2014) The effect of holiday weight gain on body weight. Physiol Behav. Jul;134:66-9.

 

  • Παρασκευή Κουστουράκη
    Παρασκευή Κουστουράκη Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, MSc

    Η Παρασκευή Κουστουράκη είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος με επιπλέον μεταπτυχιακή εξειδίκευση (M.Sc. - MMedSci) στην Κλινική Διατροφή. Διατηρεί διαιτολογικό γραφείο στην Καλλιθέα και ανήκει στους συνεργάτες του medNutrition.

ΣΧΟΛΙΑ
Η medNutrition σέβεται όλες τις απόψεις, αλλά διατηρεί το δικαίωμά του να μην αναρτά υβριστικά σχόλια και διαφημίσεις. Τα σχόλια απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των αναγνωστών.