Θυμηθείτε πόσες φορές έχετε πει «Δεν έχω χρόνο να μαγειρέψω μες στην εβδομάδα» ή «Δεν προλαβαίνω να φτιάξω σαλάτα»; Σκεφτείτε πόσες φορές αυτή σας η δήλωση σάς οδήγησε να παραγγείλετε κάτι απέξω ή να φάτε κάποιο πρόχειρο γεύμα.
Ποια τα οφέλη από την κατανάλωση σπιτικών γευμάτων;
Η προετοιμασία σπιτικών γευμάτων έχει φανεί ότι μπορεί να σας οδηγήσει στο να καταναλώσετε υγιεινότερα γεύματα (χαμηλότερης περιεκτικότητας σε θερμίδες, λιπαρά και σάκχαρα), να εξοικονομήσετε χρήματα, ακόμη και να ενδυναμώσετε τους δεσμούς σας με τα υπόλοιπα μέλη της οικογένειάς σας.
Επίσης, είναι ιδιαίτερα σημαντικό μέσα στην εβδομάδα να κάνετε πιο θρεπτικές και υγιεινές επιλογές, καθώς η υιοθέτηση μιας ισορροπημένης διατροφής μπορεί να αυξήσει τη διάθεση και την απόδοσή σας στις καθημερινές σας εργασίες.
Δυστυχώς, όμως, τα τελευταία χρόνια οι μελέτες δείχνουν ότι αυξάνεται όλο και περισσότερο ο αριθμός των νοικοκυριών που δεν καταναλώνουν σπιτικά γεύματα. Έχει φανεί ότι τα άτομα που δε μαγειρεύουν σε τακτική βάση τείνουν να αγοράζουν τρόφιμα υψηλότερης περιεκτικότητας σε θερμίδες, λιπαρά και πρόσθετα σάκχαρα, να τσιμπολογούν και γενικά είναι λιγότερο ικανοποιημένα από την ποιότητα της διατροφής τους. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να αυξάνεται το σωματικό τους βάρος και συνεπώς και ο κίνδυνος εμφάνισης χρόνιων νοσημάτων, όπως τα καρδιαγγειακά και ο σακχαρώδης διαβήτης.
Ποιοι λόγοι μπορεί να σας εμποδίζουν να μαγειρεύετε στο σπίτι;
Τα συνηθέστερα εμπόδια στην προετοιμασία σπιτικών γευμάτων μπορεί να είναι η έλλειψη χρόνου, η πεποίθηση ότι η μαγειρική απαιτεί πολύ χρόνο και προετοιμασία ή η έλλειψη οργάνωσης όταν κάνετε τα ψώνια της εβδομάδας ή όταν σχεδιάζετε τα γεύματα της εβδομάδας. Από την άλλη, σε κάποιους από εσάς μπορεί να μην αρέσει τόσο η μαγειρική ή να δυσκολεύεστε να ετοιμάσετε γεύματα για λίγα άτομα.
Απαντώντας σε αυτό το quiz θα δείτε πώς μπορείτε, αφιερώνοντας λίγο χρόνο και προσπάθεια, κατά τη διάρκεια του Σαββατοκύριακου να ετοιμάσετε σπιτικά γεύματα που θα τα καταναλώσετε κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.
