Το medNutrition ανακοινώνει τη συνεργασία του με τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) για την υποστήριξη και προβολή της πανευρωπαϊκής εκστρατείας ενημέρωσης Safe2Eat, η οποία υλοποιείται από την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας των Τροφίμων (European Food Safety Authority-EFSA) σε συνεργασία με τις εθνικές αρχές ασφάλειας τροφίμων από όλη την Ευρώπη.
Η Safe2Eat πραγματοποιείται για έκτη χρονιά σε ευρωπαϊκό επίπεδο και για πέμπτη συνεχόμενη χρονιά στην Ελλάδα, με τον ΕΦΕΤ να συμμετέχει ενεργά ως ο αρμόδιος εθνικός φορέας για την ασφάλεια των τροφίμων.
Η εκστρατεία έχει στόχο την ενημέρωση και την ευαισθητοποίηση των πολιτών σε θέματα ασφάλειας τροφίμων, παρέχοντας επιστημονικά τεκμηριωμένες πληροφορίες και πρακτικές συμβουλές για συνειδητές διατροφικές επιλογές.
Μέσα από τη συνεργασία αυτή, το medNutrition θα συμβάλει στην επικοινωνία και διάχυση του ενημερωτικού υλικού της εκστρατείας προς το κοινό, αξιοποιώντας ψηφιακά κανάλια ενημέρωσης, εκπαιδευτικό περιεχόμενο και δράσεις ευαισθητοποίησης.
Η εκστρατεία Safe2Eat είναι οργανωμένη σε τρεις βασικούς τομείς:
- Πρακτικές για την ασφάλεια των τροφίμων – Παροχή πρακτικών οδηγιών για την ανάγνωση των ετικετών, τον σωστό χειρισμό, την αποθήκευση και την ασφαλή προετοιμασία των τροφίμων, βασισμένων στα πιο πρόσφατα επιστημονικά δεδομένα
- Η διατροφή και η υγεία μας – Ενημέρωση σχετικά με την ισορροπημένη διατροφή, τις διατροφικές ανάγκες, καθώς και τους ισχυρισμούς υγείας και τα επιστημονικά στοιχεία που τους υποστηρίζουν.
- Τι περιέχουν τα τρόφιμά μας – Παροχή σαφών πληροφοριών σχετικά με την ασφάλεια των προσθέτων, των αρωματικών υλών, των νέων τροφίμων και της επισήμανσης αλλεργιογόνων, ενισχύοντας τη διαφάνεια και την εμπιστοσύνη των καταναλωτών.
Για το 2026, ο ΕΦΕΤ έχει επιλέξει να εστιάσει στις θεματικές ενότητες:
- Οι διατροφικές μας ανάγκες
- Τροφιμογενή νοσήματα
- Μείωση της σπατάλης των τροφίμων
Μέσα από στοχευμένες δράσεις ενημέρωσης, η συνεργασία του medNutrition με τον ΕΦΕΤ φιλοδοξεί να ενισχύσει την πρόσβαση των καταναλωτών σε αξιόπιστη, επιστημονικά τεκμηριωμένη γνώση γύρω από την ασφάλεια των τροφίμων και τη δημόσια υγεία.
Περισσότερες πληροφορίες για την εκστρατεία Safe2Eat είναι διαθέσιμες στην επίσημη ιστοσελίδα της EFSA και στα ψηφιακά κανάλια του ΕΦΕΤ.
https://www.efsa.europa.eu/grEL/safe2eat/
https://www.efet.gr/index.php/el/