Στους αθλητικούς αγώνες η απόσταση μεταξύ νίκης και ήττας είναι μικρή και η προσοχή στη λεπτομέρεια μπορεί να κάνει τη διαφορά. Η αθλητική διατροφή επιδρά στην απόδοση, και για αυτόν τον λόγο, όλοι οι αθλητές πρέπει να έχουν επίγνωση των προσωπικών τους διατροφικών στόχων και να επιλέγουν την ιδανική διατροφική στρατηγική. Απαιτείται ιδιαίτερη προσοχή σε αυτό το κομμάτι της ζωής ενός αθλητή, καθώς έχει φανεί ότι ένα μικρό, φαινομενικά αμελητέο λάθος στη διατροφή μπορεί να καταστρέψει την προσπάθεια και την προετοιμασία πολλών μηνών. Ένα καταρτισμένο διατροφικό πρόγραμμα επομένως, προσφέρει πολλαπλά οφέλη σε όλους τους αθλητές, ανεξαρτήτως αθλήματος, φύλου, ηλικίας και επιπέδου. Συγκεκριμένα, εξασφαλίζει:
- Μέγιστα οφέλη από το προπονητικό πρόγραμμα
- Άμεση αποκατάσταση μεταξύ προπονήσεων και αγώνων
- Επίτευξη και διατήρηση ιδανικού σωματικού βάρους και σωματικής διάπλασης
- Μείωση του κινδύνου τραυματισμών και ασθενειών
- Αυτοπεποίθηση, που απορρέει από τη σωστή προετοιμασία
Παρά τα πλεονεκτήματα αυτά, πολλοί αθλητές δεν ακολουθούν τις διατροφικές συστάσεις. Τα κοινά προβλήματα περιλαμβάνουν:
- Λανθασμένες επιλογές τροφίμων
- Ανεπαρκή ή διαστρεβλωμένη γνώση της αθλητικής διατροφής
- Έλλειψη χρόνου για ετοιμασία φαγητού και συχνές μετακινήσεις
- Ανεξέλεγκτη χρήση συμπληρωμάτων
Στόχος του “Πρακτικού οδηγού Αθλητικής Διατροφής” από τον Κλινικό Διαιτολόγο Διατροφολόγο Νίκο Καφετζόπουλο, είναι να ενημερωθούν οι αθλητές και οι προπονητές για τη σημασία της αθλητικής διατροφής και μέσα από πρακτικές συμβουλές να καταφέρουν να ενσωματώσουν τις πιο πρόσφατες κατευθυντήριες οδηγίες στην καθημερινότητά τους.
Το βιβλίο “Πρακτικός οδηγός αθλητικής διατροφής ” είναι διαθέσιμο από τις Επιστημονικές εκδόσεις Παρισιάνου.
