Η λίμνη Κερκίνη είναι μια τεχνητή λίμνη που δημιουργήθηκε για να εξυπηρετήσει τηv καλύτερη διαχείριση των υδάτων του ποταμού Στρυμώνα και να καλύψει τις ανάγκες σε νερό για την άρδευση των τοπικών καλλιεργειών της Σερραϊκής πεδιάδας. Είναι από τις λίγες περιπτώσεις που η ανθρώπινη παρέμβαση δίνει τη δυνατότητα στη φύση να αναδείξει το μεγαλείο της. Τι γευστικές απολαύσεις δεν πρέπει να χάσετε;