776
Προτάσεις χορηγών

Ντοματόσουπα βελουτέ

23 Απριλίου 2015

To Flora με βούτυρο είναι η ιδανική πρόταση για όλους όσοι επιζητούν την απόλαυση, χωρίς συμβιβασμούς! Με χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, αλλά με όλη τη γεύση και το άρωμα του βουτύρου, δίνει στα φαγητά και τα γλυκά ...απίθανη γεύση! Απολαύστε το Flora Soft με βούτυρο, με 60% λιγότερα κορεσμένα λιπαρά από το βούτυρο αγελάδος, επάνω σε μια αχνιστή φέτα ψωμί!

Προετοιμασία: 10', Μαγείρεμα: 30'

Υλικά για 6 άτομα:

  • 1 κιλό ελαφρά συμπυκνωμένος χυμός τομάτας Pummaro
  • 2 ζωμοί λαχανικών Knorr «Σπιτικός»
  • 120 ml κρέμα γάλακτος
  • 200 γρ. Flora Soft με βούτυρο λιωμένο
  • ½ κρεμμύδι ξερό τριμμένο
  • 1 κουτ. γλυκού βασιλικός
  • Αλάτι και πιπέρι
  • 200 ml νερό καυτό
  • 3 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουτ. σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός
  • 6 κουτ. σούπας κρύο νερό

Προετοιμασία:

Ξεκινάμε τη συνταγή για ντοματόσουπα ρίχνοντας σε ένα βαθύ σκεύος τη μισή ποσότητα του Flora Soft με βούτυρο, το αφήνουμε να θερμανθεί καλά και προσθέτουμε το κρεμμύδι σοτάροντας το έως ότου πάρει χρώμα. Συμπληρώνουμε με το συμπυκνωμένο χυμό τομάτας, τους ζωμούς λαχανικών και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν. Ρίχνουμε το καυτό νερό, προσθέτουμε το ανάλογο αλατοπίπερο και βράζουμε σε χαμηλή θερμοκρασία τη σούπα για 20-25 λεπτά.

Σε ένα ποτήρι του νερού βάζουμε το αλεύρι, 6 κουτ. σούπας κρύο νερό και με τη βοήθεια ενός πιρουνιού ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένας αραιός χυλός. Ρίχνουμε τον αραιωμένο χυλό στη σούπα που βράζει και συνεχίζουμε το μαγείρεμα έως ότου δέσει. Τέλος, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και το υπόλοιπο λιωμένο Flora Soft με βούτυρο και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά ακόμα στην ίδια θερμοκρασία. Σερβίρουμε σε μπολ γαρνίροντας με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Δείτε εδώ κι άλλες λαχταριστές συνταγές με Σούπες από το Flora με βούτυρο!

×