Η φαινυλαλανίνη αποτελεί ένα φυσικό αμινοξύ που βρίσκεται σε πολλά ζωικά και φυτικά τρόφιμα. Ο οργανισμός του ανθρώπου δεν έχει την ικανότητα να συνθέτει τη φαινυλαλανίνη και δεδομένου ότι τη χρειάζεται, μιας και αποτελεί αναπόσπαστο τμήμα όλων των πρωτεϊνών του σώματος, καθίσταται απαραίτητο συστατικό της καθημερινής διατροφής του ανθρώπου, συμβάλλοντας στη σωστή και εύρυθμη λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού.