730
Επιστημονικά Νέα

Μεσογειακή διατροφή κατά της παχυσαρκίας

της Βαλεντίνης Κωνσταντινίδου
19 Ιανουαρίου 2011
1 λεπτό να διαβαστεί
Μεσογειακή διατροφή κατά της παχυσαρκίας

Photo source: www.bigstockphoto.com

Η παχυσαρκία καταλαμβάνει σήμερα μεγέθη επιδημίας παγκοσμίως και ολοένα περισσότερες επιστημονικές μελέτες επιβεβαιώνουν ότι περισσότεροι υπέρβαροι και παχύσαρκοι, όχι μόνο ενήλικες, αλλά και παιδιά, πάσχουν από καρδιαγγειακές παθήσεις.

Παράγοντας κινδύνου, που συνοδεύει υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα και προδιαθέτει για την εμφάνιση καρδιοαγγειακών παθήσεων, αποτελεί  η συσσώρευση λίπους στην κοιλιακή ζώνη.  Η μέτρηση της περιφέρειας ζώνης χρησιμοποιείται ευρύτατα, σε συνδυασμό με το δείκτη μάζας σώματος (BMI), για την αποτελεσματικότερη ταυτοποίηση περιπτώσεων παχυσαρκίας και των συνεπειών αυτής. Η τήρηση ενός υγιεινού μοντέλου διατροφής, όπως η Μεσογειακή διατροφή, αποτελεί πρωτεύον μέλημα για τη μείωση του βάρους και την πρόληψη των καρδιοαγγειακών παθήσεων.

Πρόσφατη μελέτη, που διεξήχθη σε 2.513 Ισπανούς νέους, ηλικίας 10-24 ετών, έδειξε για πρώτη φορά, ότι οι αρχές Μεσογειακής διατροφής σχετίζονται με μείωση στην περιφέρεια της μέσης, σημαντικό παράγοντα κινδύνου καρδιοαγγειακών παθήσεων. Το δείγμα ήταν αντιπροσωπευτικό των νέων της Ισπανίας.

Οι ερευνητές μελέτησαν το βαθμό συμμόρφωσης/τήρησης της Μεσογειακής Διατροφής και τα αποτελέσματα της μελέτης τους βοήθησαν να προσδιορίσουν εκείνους τους νέους, που βρίσκονταν σε υψηλή ομάδα κινδύνου. Συνεπώς, είχαν τη δυνατότητα να προβούν και στις απαραίτητες δράσεις για την πρόληψη μελλοντικών ασθενειών.

Η μελέτη, που δημοσιεύεται στο International Journal of Pediatric Obesity, ενισχύει την υπόθεση ότι η Μεσογειακή Διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη μείωση της περιφέρειας μέσης, παράγοντα κινδύνου για την εμφάνιση καρδιοαγγειακών παθήσεων, όχι μόνο στους ενήλικες αλλά και στους εφήβους.

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

World Health Organization Fact sheet: obesity and overweight. Available online: http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/en/ (accessed on 29 November 2010).

Burke GL, Bertoni AG, Shea S, Tracy R, Watson KE, Blumenthal RS, Chung H, Carnethon MR. The impact of obesity on cardiovascular disease risk factors and subclinical vascular disease: the Multi-Ethnic Study of Atherosclerosis. Arch. Intern. Med. 2008;168:928–935.

Schröder H, Mendez MA, Ribas-Barba L, Covas MI, Serra-Majem L. Mediterranean diet and waist circumference in a representative national sample of young Spaniards. Int J Pediatr Obes. 2010; 5(6):516-519.

  • Βαλεντίνη Κωνσταντινίδου
    Βαλεντίνη Κωνσταντινίδου Διδακτωρ Βιοιατρικής, Ερευνήτρια, Nutritional Genomics Scientist, MSc, PhD
ΣΧΟΛΙΑ
Η medNutrition σέβεται όλες τις απόψεις, αλλά διατηρεί το δικαίωμά του να μην αναρτά υβριστικά σχόλια και διαφημίσεις. Τα σχόλια απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των αναγνωστών.
Μείνε ενήμερος για όλες τις εξελίξεις που σε αφορούν.