Εισαγωγή
Ψωρίαση
Η ψωρίαση είναι μια χρόνια φλεγμονώδης δερματοπάθεια που χαρακτηρίζεται από υπερβολικό πολλαπλασιασμό των κερατινοκυττάρων και συστηματική φλεγμονή. Η νόσος δεν περιορίζεται μόνο στο δέρμα, αλλά σχετίζεται και με αυξημένο κίνδυνο συννοσηροτήτων, όπως καρδιαγγειακά νοσήματα, μεταβολικό σύνδρομο και επιβάρυνση της ποιότητας ζωής των ασθενών.
Μεσογειακή διατροφή
Η Μεσογειακή διατροφή αποτελεί διατροφικό πρότυπο πλούσιο σε φρούτα, λαχανικά, όσπρια, δημητριακά ολικής άλεσης, ελαιόλαδο και ψάρια, με χαμηλή κατανάλωση κόκκινου κρέατος και επεξεργασμένων τροφίμων. Χαρακτηρίζεται από ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες και έχει συσχετιστεί με βελτίωση μεταβολικών και καρδιαγγειακών δεικτών, γεγονός που οδήγησε στην υπόθεση ότι μπορεί να επηρεάσει ευνοϊκά και την έκβαση της ψωρίασης.
Σκοπός
Σκοπός της μελέτης ήταν να αξιολογηθεί εάν μια παρέμβαση 16 εβδομάδων με μεσογειακή διατροφή θα βελτίωνε τη σοβαρότητα της ψωρίασης σε ασθενείς με ήπια έως μέτρια νόσο.
Μέθοδος & υλικά
Η μελέτη MEDIPSO ήταν μια ανοιχτή, μονοκεντρική, μονο-τυφλή (ως προς τον αξιολογητή) τυχαιοποιημένη κλινική δοκιμή που διεξήχθη από τον Φεβρουάριο 2024 έως τον Μάρτιο 2025 σε δερματολογική κλινική στη Μαδρίτη. Συμμετείχαν ενήλικες με ήπια έως μέτρια ψωρίαση (PASI 2–10) υπό σταθερή τοπική θεραπεία.
Οι συμμετέχοντες τυχαιοποιήθηκαν 1:1 σε ομάδα παρέμβασης και ελέγχου. Η παρέμβαση περιλάμβανε 16 εβδομάδες Μεσογειακής διατροφής με καθοδήγηση διαιτολόγου, εκπαιδευτικό υλικό και εβδομαδιαία χορήγηση εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, ενώ η ομάδα ελέγχου έλαβε απλές διατροφικές οδηγίες χαμηλών λιπαρών χωρίς διαιτολογική υποστήριξη.
Αποτελέσματα
Μετά από 16 εβδομάδες, η ομάδα παρέμβασης παρουσίασε σημαντική βελτίωση στη βαρύτητα της νόσου, με μείωση του PASI κατά -3,4 σε σύγκριση με καμία μεταβολή στην ομάδα ελέγχου. Επιπλέον, παρατηρήθηκε βελτίωση στη γλυκοζυλιωμένη αιμοσφαιρίνη στην ομάδα παρέμβασης, υποδεικνύοντας ευνοϊκή μεταβολική επίδραση.
Συμπέρασμα
Συνολικά, τα ευρήματα δείχνουν ότι η υιοθέτηση Μεσογειακής διατροφής μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση τόσο της δερματικής φλεγμονής όσο και ορισμένων μεταβολικών παραμέτρων σε ασθενείς με ψωρίαση, υποστηρίζοντας τον ρόλο της ως συμπληρωματική θεραπευτική προσέγγιση.
