Η Αναστασία Φούκη φοιτά στο Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και είναι απόφοιτος της Κρατικής Σχολής Ορχηστικής Τέχνης. Δραστηριοποιείται επαγγελματικά στον χορό και πραγματοποιεί πρακτική άσκηση σε διαιτολογικό γραφείο, συμμετέχοντας στην παροχή εξατομικευμένων διατροφικών συμβουλών. Η προσέγγισή της συνδυάζει τη διατροφή και την κίνηση, με στόχο την υποστήριξη βιώσιμων και ισορροπημένων συνηθειών υγείας.