Στο πλαίσιο του 2ου Πανελλήνιου Συνεδρίου Αθλητικής Διατροφής, ο Καραμανίδης, MSc, Αθλητικός Διατροφολόγος, μιλά για την επιρροή των social media και των influencers στη σύγχρονη διατροφική ενημέρωση και στις επιλογές του κοινού, αναδεικνύοντας τον ολοένα και πιο καθοριστικό ρόλο του ψηφιακού περιβάλλοντος στη διαμόρφωση διατροφικών αντιλήψεων και συμπεριφορών.
Μέσα από την παρουσίασή του, επισημαίνεται ότι οι ψηφιακές πλατφόρμες έχουν μεταβάλει ριζικά τον τρόπο με τον οποίο το κοινό προσεγγίζει τη διατροφική πληροφορία, προσφέροντας άμεση πρόσβαση σε μεγάλο όγκο περιεχομένου. Ωστόσο, αυτή η ευκολία συνοδεύεται και από προκλήσεις, καθώς συχνά η πληροφορία δεν είναι επαρκώς τεκμηριωμένη, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε παραπληροφόρηση ή υιοθέτηση μη κατάλληλων πρακτικών. Για τον λόγο αυτό, αναδεικνύεται η ανάγκη για κριτική αξιολόγηση των πληροφοριών, ώστε το κοινό να μπορεί να διαχωρίζει το αξιόπιστο περιεχόμενο από το μη έγκυρο.
Παράλληλα, τονίζεται ότι οι influencers έχουν σημαντική επιρροή στη διαμόρφωση στάσεων και επιλογών, ιδιαίτερα σε νεότερες ηλικίες, γεγονός που καθιστά ακόμη πιο σημαντική την ευθύνη που συνοδεύει τη διάδοση διατροφικών μηνυμάτων. Σε αυτό το πλαίσιο, η παρουσία επαγγελματιών υγείας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης μπορεί να λειτουργήσει θετικά, συμβάλλοντας στην παροχή πιο αξιόπιστης και ισορροπημένης ενημέρωσης.
Όπως επισημαίνεται, όταν το περιεχόμενο βασίζεται σε επιστημονικά δεδομένα και διατηρεί έναν υπεύθυνο και εκπαιδευτικό χαρακτήρα, μπορεί να αποτελέσει ένα ισχυρό εργαλείο ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης του κοινού. Η σωστή αξιοποίηση των social media μπορεί, επομένως, να ενισχύσει τη διάδοση της γνώσης και να υποστηρίξει πιο συνειδητές και υγιεινές διατροφικές επιλογές.
