TOPICS

"ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ"

enallaktikes-epiloges-kreatos-gia-mia-viosimi-diatrofi

Εναλλακτικές επιλογές κρέατος για μία βιώσιμη διατροφή

18 Δεκεμβρίου 2019
7050 Προβολές 2 λεπτά να διαβαστεί
glykomannani

Γλυκομαννάνη

27 Νοεμβρίου 2019
78546 Προβολές 2 λεπτά να διαβαστεί
saltsa-hollandaise

Σάλτσα hollandaise: Πυλώνας της γαλλικής κουζίνας

21 Νοεμβρίου 2019
18681 Προβολές 2 λεπτά να διαβαστεί
Αξιολόγηση της επικινδυνότητας λιστερίωσης σε μη-προσυσκευασμένα αλλαντικά θερμικής επεξεργασίας

Αξιολόγηση της επικινδυνότητας λιστερίωσης σε μη-προσυσκευασμένα αλλαντικά θερμικής επεξεργασίας

26 Ιουλίου 2019
2262 Προβολές 2 λεπτά να διαβαστεί
oi-etiketes-trofimon-stin-ypiresia-tou-katanaloti

Οι ετικέτες τροφίμων στην υπηρεσία του καταναλωτή

02 Αυγούστου 2019
19455 Προβολές 4 λεπτά να διαβαστεί
epeksergasmena-trofima-glykozi-poia-i-epidrasi-sta-paidia

Επεξεργασμένα τρόφιμα & Γλυκόζη: Ποια η επίδραση στα παιδιά;

29 Ιουλίου 2019
6000 Προβολές 1 λεπτό να διαβαστεί
voytyro-klarifie

Βούτυρο Kλαριφιέ

12 Δεκεμβρίου 2019
12162 Προβολές 1 λεπτό να διαβαστεί
voithaei-to-marinarisma-se-kalyteris-poiotitas-proionta

Βοηθάει το μαρινάρισμα σε καλύτερης ποιότητας προϊόντα;

07 Μαΐου 2019
15726 Προβολές 2 λεπτά να διαβαστεί
poio-einai-o-rolos-tou-diaitologou-sti-viomixania-trofimon

Ποιος είναι ο ρόλος του Διαιτολόγου στη Βιομηχανία Τροφίμων;

26 Μαρτίου 2018
12573 Προβολές 2 λεπτά να διαβαστεί
ti-einai-ta-sorvika-pou-vlepoume-stis-etiketes-ton-trofimon

Τι είναι τα σορβικά που βλέπουμε στις ετικέτες των τροφίμων;

07 Ιουνίου 2019
104151 Προβολές 2 λεπτά να διαβαστεί