Εμπειρία
- Απόφοιτη Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών από το 2016.
- Πρακτική άσκηση ως Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος σε νοσοκομεία της Αθήνας για ένα χρόνο.
- Απόφοιτη Μεταπτυχιακού προγράμματος Σπουδών «Εφαρμοσμένη Διαιτολογία-Διατροφή» του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών με κατεύθυνση «Κλινική Διατροφή» από το 2018.
- Υποψήφια διδάκτωρ Πανεπιστημίου Αιγαίου με θέμα: Η συσχέτιση του συναισθηματικού φαγητού (emotional eating) με την ψυχολογική κατάσταση (κατάθλιψη, άγχος) και το υπέρβαρο/παχυσαρκία σε Ελληνικό ενήλικο πληθυσμό.»
- Εξειδίκευση: «Coaching με στοιχεία συμβουλευτικής» από το Πανεπιστήμιο Αιγίου
- Εξειδίκευση: «Βασικές Δεξιότητες στο Νευρογλωσσικό Προγραμματισμό (NLP)» από το Πανεπιστήμιο Αιγίου
- Εξειδίκευση: Διαχείριση ασθενών με Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου, με την χρήση της Low Fodmap δίαιτας (Πανεπιστήμιο Monash/ Αυστραλία)
- Επιστημονική συνεργάτης στο διαιτολογικό γραφείο της κα. Άννας Παπαγεωργίου «Ευρωστία» με συμμετοχές σε προγράμματα προαγωγής υγείας τόσο σε εθνικό επίπεδο, όσο και Ευρωπαϊκό.
- Αρθρογραφεί τακτικά σε περιοδικά σε έντυπη και ηλεκτρονική μορφή
-
Εξειδίκευση: Αθλητική διατροφή - Professional Diploma Sports Nutrition - Advanced Sports Nutrition (Barça Innovation Hub, FC Barcelona’s platform)
-
Εξειδίκευση: Διατροφικές διαταραχές (Ε-learning - ΕΚΠΑ)
Υπηρεσίες
O στόχος μου είναι:
- Να επικοινωνήσουμε ανοιχτά
- Να θέσουμε στόχους
- Να σχεδιάσουμε το πλάνο δράσης (εξατομικευμένο διαιτολόγιο και στοχοθεσία) που αφορά μόνο εσένα και θα ανταποκρίνεται στις προσωπικές σου ανάγκες.
- Όλα αυτά για να αποκτήσεις Διατροφική Συνείδηση.
- Η διατροφική εκπαίδευση είναι το ορόσημο για την επιτυχία. Η τέλεια μέρα δεν υπάρχει, υπάρχει όμως ο τρόπος να αποκτήσεις όλα τα διατροφικά εφόδια για να μπορείς να τη διαχειρίζεσαι με το πιο βέλτιστο τρόπο.
- Η αποστολή μου είναι να βελτιώσουμε μαζί την υγεία σου μέσω της πρόληψης και της έγκαιρης παρέμβασης.Εταιρική διατροφική υποστήριξη
- Προώθηση και ανάπτυξη τροφίμων
Εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής για:
- Όλες τις ηλικιακές ομάδες (παιδιά, εφήβους, ενήλικες, άτομα τρίτης ηλικίας)
- Γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού
- Αθλητές και αθλούμενους
- Ομαδικές συνεδρίες
Εξατομικευμένη διατροφική παρέμβαση
- Διαχείριση Βάρους
- Καρδιαγγειακά νοσήματα
- Σακχαρώδη Διαβήτη και Διαβήτη Κυήσεως
- Υπέρταση
- Οστεοπόρωση
- Γαστρεντερολογικές παθήσεις (όπως δυσκοιλιότητα, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, κ.α.)
- Πολυκυστικές ωοθήκες
- Χορτοφαγία - Vegan διατροφή
- Εξειδίκευση: Παιδική διατροφή (Πανεπιστήμιο Monash/ Αυστραλία)
Σωματικές μετρήσεις
- Σωματομετρήσεις (μέτρηση βάρους, ύψους, περιφέρειας μέσης και ισχύων).
- Ανάλυση σύστασης σώματος που περιλαμβάνει: αξιολόγηση των επιπέδων ολικού λίπους, σπλαχνικού λίπους, μυϊκής μάζας, άλιπης μάζας, οστικής μάζας, συνολικών υγρών σώματος. Επιπλέον πραγματοποιούνται και τμηματικές μετρήσεις κατανομής λίπους και μυϊκής μάζας στα άκρα και στον κορμό.
Είπαν για μένα
Despina Karnachoriti
Εξαιρετική επιστήμονας και επαγγελματίας. Διατροφολογια εύκολα, προσαρμοσμενα στις συνήθειές μας, με πολλές ιδέες για συνταγές και νόστιμα υγιεινά γεύματα. Πριν ζητήσω τη βοήθειά της για απώλεια βάρους, δεν είχα πιστέψει ποτέ ότι θα ήταν τόσο εύκολο να ακολουθήσω έναν υγιεινό τρόπο διατροφής. Με βοήθησε απίστευτα και στο να ρυθμιστεί σακχαρωδης διαβήτης κύησης. Συστήνεται ανεπιφύλακτα!!
Jenny Krithara
Η Μαρία Μεντζέλου είναι μία εξαιρετική επιστήμονας και μία άψογη επαγγελματίας. Με κέρδισε από την πρώτη στιγμή η ολιστική προσέγγιση της περίπτωσής μου, αλλά και η στάση της απέναντι στην διατροφή και την υγεία εν γένει. Είναι ένα καταπληκτικό, άκρως υποστηρικτικό άτομο με μεγάλη αγάπη για τον Άνθρωπο. Μου αρέσει που διαρκώς εμπλουτίζει τις γνώσεις της με νέες σπουδές, σεμινάρια και μετεκπαιδεύσεις. Είναι πάντα ενημερωμένη για τις τελευταίες εξελίξεις στην επιστήμη της και δεν νομίζω πως θα την άλλαζα ποτέ με κανέναν άλλο διαιτολόγο.
Konstantina Yfanti
Η Μαρία είναι μια εξαίρετη επιστήμονας! Οι γνώσεις της πάνω στο αντικείμενό της είναι απίστευτες και έχει το χάρισμα να τις επικοινωνεί με απλό, κατανοητό τρόπο και αμεσότητα. Είναι απίστευτα υποστηρικτική, αφουγκράζεται τις ανάγκες του ατόμου που έχει απέναντί της, είναι πάντα εκεί και σε στηρίζει και να σε εμπνέει για ένα καλύτερο τρόπο ζωής, τον καλύτερο για τα δικά σου δεδομένα και ανάγκες! Σε ευχαριστώ από καρδιάς για όλα! Συνέχισε το έργο σου που με τόση αγάπη επιτελείς και να μας εμπνέεις, γιατί με την σωστή καθοδήγηση όλα είναι δυνατά. Το ταξίδι προς την ευεξία, ΝΑΙ, μπορεί να είναι υπέροχο!
