ΠΙΣΩ ΕΚΤΥΠΩΣΗ
niki panygiraki diaitologos

Νίκη Πανηγυράκη

Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
246 Προβολές

Σπουδές

Είμαι τελειόφοιτη του Τμήματος Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου, με έτος εισαγωγής το 2021. Η επιθυμία μου να συμβάλλω στη βελτίωση της υγείας των ανθρώπων μέσα από την ισορροπημένη διατροφή, με ώθησε να ακολουθήσω αυτόν τον επιστημονικό κλάδο. Κατά την ακαδημαϊκή μου πορεία, έχω αποκτήσει θεμελιώδεις και εξειδικευμένες γνώσεις γύρω από τη διατροφή, τη διατροφική αξιολόγηση, τη δημιουργία διαιτολογικών πλάνων, τις ιδιαίτερες διατροφικές ανάγκες διαφορετικών πληθυσμών, καθώς και τη κλινική διατροφή έχοντας έρθει αντιμέτωπη με διάφορα περιστατικά. Ταυτόχρονα, στο πλαίσιο και της ερευνητικής διπλωματικής μου εργασίας, έχω εξασκηθεί στην εφαρμογή διαιτολογικών παρεμβάσεων, σε σωματομετρήσεις, σε μετρήσεις ανάλυσης σύστασης σώματος, καθώς και στην ερμηνεία των διατροφικών δεδομένων με βάση την επιστημονική μεθοδολογία.

Απασχόληση

Αυτήν την περίοδο πραγματοποιώ την τετράμηνη πρακτική μου άσκηση στο διαιτολογικό γραφείο του κ. Πάρη Παπαχρήστου, αποκτώντας ουσιαστική εμπειρία στον χώρο της διατροφής, στο πλαίσιο ολοκλήρωσης των ακαδημαϊκών μου υποχρεώσεων. Η πρακτική αυτή αποτελεί σημαντική ευκαιρία για εμένα για να εφαρμόσω στην πράξη τις θεωρητικές γνώσεις που έχω αποκτήσει, αλλά και για να εξοικειωθώ με το επαγγελματικό περιβάλλον ενός διατροφολόγου. Μέσα από την καθημερινή μου αλληλεπίδραση με πελάτες, μου δίνεται η ευκαιρία να εξελίξω τις δεξιότητες μου στην επικοινωνία, στην εξατομικευμένη διατροφική καθοδήγηση και στην παροχή χρήσιμων συμβουλών για την υιοθέτηση ενός πιο ισορροπημένου τρόπου ζωής. Επιπλέον, μαθαίνω να χειρίζομαι επαγγελματικά εργαλεία και λογισμικά διατροφής, να οργανώνω τις επισκέψεις και να διαχειρίζομαι το πελατολόγιο, αποκτώντας πολύτιμα εφόδια για την επαγγελματική μου πορεία.

Κατάρτιση

Καθ΄ όλη τη διάρκεια των σπουδών μου, επιδιώκω να ενισχύω τις γνώσεις μου πέρα από το πανεπιστημιακό πλαίσιο, συμμετέχοντας ενεργά σε δράσεις δια βίου μάθησης. Έχω παρακολουθήσει μεγάλο αριθμό σεμιναρίων και συνεδρίων που σχετίζονται με την διατροφή, τη διαιτολογία, αλλά και την ιατρική, τόσο στο Πανεπιστήμιο, όσο και σε ατομικό επίπεδο. Ιδιαίτερα, έχω συμμετάσχει σε πληθώρα εκπαιδευτικών προγραμμάτων και ημερίδων που διοργανώνονται από τον Πανελλήνιο Σύλλογο Διαιτολόγων-Διατροφολόγων, αποκτώντας σημαντική επιστημονική ενημέρωση και διευρύνωντας τους ορίζοντες μου σχετικά με τις σύγχρονες πρακτικές του κλάδου. Κρίσιμη και πιο πρόσφατη είναι η συμμετοχή μου στην Εθνική Δράση Κατά της Παιδικής Παχυσαρκίας του Υπουργείου Παιδείας σε συνεργασία με την UNICEF και το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, δίνοντάς μου τη δυνατότητα να προσφέρω και να συμβάλλω στην εκπαίδευση μιας σημαντικής πληθυσμιακής ομάδας, αυτής των παιδιών.
 

Δεξιότητες-Χόμπι

Είμαι άτομο οργανωτικό, υπεύθυνο, μεθοδικό, με έντονη διάθεση για συνεργασία και θετική προσέγγιση σε κάθε πρόκληση. Αγαπώ την ομαδική δουλειά, την προσφορά και την στήριξη των ανθρώπων. Με χαρακτηρίζει η συνέπεια, η προσαρμοστικότητα, η ικανότητα να προσεγγίζω κάθε εργασία με σοβαρότητα, αλλά και το πάθος για συνεχή εξέλιξη. Παράλληλα, διαθέτω αναπτυγμένες κριτικές ικανότητες, που μου επιτρέπουν να αντιμετωπίζω όλες τις καταστάσεις με ψυχραιμία και λογική.

Στον προσωπικό μου χρόνο, επιδιώκω ισορροπία και ευεξία μέσα από δραστηριότητες που με ανανεώνουν και με γεμίζουν δημιουργικά. Ασχολούμαι με το τρέξιμο, τον χορό, τις βόλτες και τις χαλαρές πεζοπορίες, ενώ βρίσκω μεγάλη απόλαυση στο σινεμά και στην ανάγνωση βιβλίων. Η μαγειρική και το καλό φαγητό αποτελούν για μένα ένα μέσο έκφρασης, φροντίδας και δημιουργίας, μέσα από το οποίο ενώνω γεύση, φαντασία και υγεία.

Στοιχεία Επικοινωνίας