Επικοινωνήστε μαζί μας
καθημερινές
10:00 με 18:00

Είσοδος / Εγγραφή

Loading...

Ημερολόγιο Καταγραφής 2018: Αντιμετώπισε τις λιγούρες!

hmerologio-katagrafhs-fitness
hmerologio-katagrafhs-fitness
hmerologio-katagrafhs-fitness
Base price 9,00 €
Sales price 7,20 €
Discount -1,80 €
Κερδίζετε 1,80 €
∆ιαθεσιμότητα Άμεσα ∆ιαθέσιμο

Βάρος: 0.535 kg
Κωδικός: PRNT21092018
Εκδόθηκε: Αθήνα 2018, medNutrition publications
Διαστάσεις: 21.3 cm x 30 cm
Απευθύνεται σε αρμόδιους υγείας
Ποσότητα: 50άδα/τμχ
Ανασκόπηση: Βάσια Κωνσταντινίδη Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, M.Sc.

Περιγραφη

Έχοντας λάβει και τις δικές σας σκέψεις αναφορικά με τα περιστατικά που αντιμετωπίζετε, στην ανανεωμένη έκδοση της εβδομαδιαίας καταγραφής τροφίμων, προχωρήσαμε στη δημιουργία μίας νέας, βελτιομένης εκδοχής της. Δείτε συνοπτικά τις διαφορές της νέας καταγραφής τροφίμων σε σχέση με εκείνη του προηγούμενου έτους, στην παρακάτω εικόνα:

evdomadiaia katagrafi diafores

 

Τι καινούργιο θα δείτε στις νέες εβδομαδιαίες καταγραφές!

Οι σημαντικότερες διαφορές είναι:

1. Προσθήκη εικονιδίου του επίπεδου κορεσμού/πείνας/ευχαρίστησης φαγητού (ανάλογα πως θέλει να το αξιοποιήσει ο κάθε συνάδελφος) σε κάθε κύριο γεύμα ή σνακ, βελτιώνοντας τη συνειδητοποίηση της ποσότητας που τρώει

2. Προσθήκη εικονιδίου χρόνου κατανάλωσης του κυρίου γεύματος, μειώνοντας την αυτοματοποίηση του πελάτη στο να τρώει, αυξάνοντας παράλληλα τη συγκέντρωση σε αυτό το ερέθισμα

 

Αντιμετωπίζοντας τις λιγούρες

Όλοι γνωρίζουμε ότι ο χρόνος σε μια συνεδρία με πελάτη μας επικεντρώνεται στο follow up της προηγούμενης συνεδρίας και στη δημιουργία του επόμενου πλάνου διατροφής. Ο χρόνος εκπαίδευσης του είναι περιορισμένος! Αυτό είναι και ο βασικός λόγος που προτείνουμε την αξιοποίηση της εβδομαδιαίας καταγραφής τροφίμων. Οι λιγούρες γνωρίζουμε ότι είναι ένα συχνό εμπόδιο στο να επιτευχθεί υψηλό επίπεδο συμμόρφωσης στο διαιτολόγιο που λαμβάνει ο πελάτης από εμάς. Επικεντρωθήκαμε επομένως, περισσότερο στο πως θα αντιμετωπίσει ο πελάτης αποτελεσματικά τις λιγούρες!

Μπορείς να ξεκινήσεις ρωτώντας τον πελάτη σου:

  • Τσιμπολογάς συχνά μέσα στη μέρα;
  • Έχεις τα απογεύματα συχνά «λιγούρα» για κάτι γλυκό;

Έπειτα συνεχίζεις...

  • Μήπως τις ημέρες αυτές τυχαίνει να έχεις παραλείψει κάποιο βασικό γεύμα (π.χ. πρωινό ή μεσημεριανό) και είσαι αρκετές ώρες νηστικός;

Στη συνέχεια του εξηγείς, όταν είναι πεινασμένος δε σκέφτετε καθαρά και πιθανόν να κάνει πιο αυτόματες και «συναισθηματικές» παρά θρεπτικές επιλογές.

Έπειτα του δείχνεις, αξιοποιώντας το infographic, τρόπους που καταπολεμούν τις λιγούρες αλλά και το τσιμπολόγημα μέσα στη μέρα! Ποιοι είναι αυτοί;

1. Γεύματα μέσα στη μέρα  ανά 2 με 3 ώρες!

  • Πλήρες πρωινό, όπως γάλα με δημητριακά ολικής άλεσης κι ένα φρέσκο φρούτο ή ένα αυγό
  • 2 κυρίως γεύματα, όπως μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο και σαλάτα για μεσημέρι ή σαλάτα πράσινη με τόνο και παξιμάδια για βράδυ
  • Τουλάχιστον 2 ενδιάμεσα σνακ, όπως μπάρα δημητριακών κι ένα φρέσκο φρούτο ή ανάλατα αμύγδαλα με αποξηραμένα φρούτα

Έτσι το στομάχι θα είναι πάντα γεμάτο και ο πελάτης σας δύσκολα θα σκεφτεί να τσιμπολογήσει...

evdomadiaia katagrafi vima 1 eshop

 

2. Νερό και πάλι νερό: Αρκετά συχνά το αίσθημα της λιγούρας συγχέεται με τη δίψα.

  • Προτείνετε στον πελάτη σας, την επόμενη φορά που θα «λιγουρευτεί» κάτι να πιει ένα ποτήρι νερό, αλλά και να έχει επαρκή υγρά μέσα στην ημέρα  (1500-2000 ml ανάλογα και με τις ανάγκες του καθενός)!

evdomadiaia katagrafi nero eshop

 

3. Πρωτεΐνη και τις φυτικές ίνες για κορεσμό

Οι πρωτεΐνες στα γεύματα θα  βοηθήσουν σε μεγαλύτερο κορεσμό, είναι σημαντικό επομένως να τα πρωτεϊνούχα τρόφιμα να συμπεριλαμβάνονται σε κυρίως γεύματα και σνακ!

Προτείνετε:

  • ζωϊκή πρωτεΐνη από τα γαλακτοκομικά, το κρέας, τα ψάρια και το αυγό, ενώ
  • φυτική πρωτεΐνη από δημητριακά ολικής άλεσης, σόγια,  όσπρια κ.α.

evdomadiaia katagrafi vima 3 ligoures eshop

 

...και οι φυτικές ίνες το ίδιο! Συμβάλλουν θετικά στο αίσθημα του κορεσμού με αποτέλεσμα να χορταίνεις όταν βρίσκονται στο γεύμα. Μπορείς να τις έχεις στο πρωινό σου, στο μεσημεριανό και το βραδινό, αλλά και στα σνακ σου επιλέγοντας προϊόντα ολικής άλεσης.

Του δίνεις και ένα πρόσθετο διατροφικό Tip:

Όταν δύο προϊόντα αναγράφουν ολική άλεση, είναι το ίδιο; «Δυστυχώς όχι, για αυτό φρόντισε να επιλέγεις προϊόντα με πρώτο συστατικό την ολική άλεση, όπως στο πρωινό σου με τα δημητριακά πρωινού ολικής άλεσης!»

pososto olikis alesis sta dimitriaka prwinou

 

4. «Διατήρησε υγιεινά σνακ στα ντουλάπια της κουζίνας σου!»

Σε περίπτωση που σε ρωτήσει τι να κάνει αν τύχει να τσιμπολογήσει ξανά.

Του εξηγείς το πόσο σημαντικό είναι φτιάξει μία λίστα με πράγματα που πραγματικά χρειάζεται για το supermarket και να μείνει πιστός σε αυτή. Να Γεμίσει τα ντουλάπια της κουζίνας με θρεπτικά τρόφιμα, όπως ξηρούς καρπούς, μπάρες δημητριακών ολικής άλεσης με σοκολάτα και με φρούτα για ποικιλία, φρούτα και λαχανικά εποχής, ώστε να έχει γευστικές επιλογές για την επόμενη… λιγούρα.

Βοήθησέ τον να φτιάξει τη λίστα του super market με το ακόλουθο έντυπο: https://www.mednutrition.gr/e-shop/diaitologiko-grafeio/lista-agoron-2015-details 

Ενδεικτική βιβλιογραφία

  • Gwin, J.A., 2016. Effects of Increased Dietary Protein on Daily Appetite Control, Satiety, and Free-living Ad Libitum Food Intake during Acute Energy Restriction in Healthy, Overweight Women. The FASEB Journal, 30 (1 Supplement), pp.415-5.
  • Weingarten HP, Elston D. The phenomenology of food cravings. Appetite (1990) 15:231–46. doi:10.1016/0195-6663(90)90023-2
  • Academy of Nutrition and Dietetics, «How to handle Food Cravings?», accessed on 4th of March 2018, available at: https://www.eatright.org/health/weight-loss/tips-for-weight-loss/how-to-handle-food-cravings 
Ενημερώσου για τα προϊόντα και τις υπηρεσίες που θα εξελίξουν την επαγγελματική σου δράση.

kales giortes popup pasxa 2019