Διαιτολόγος, Λακωνία

  • Στοιχεία Επικοινωνίας
  • Μονεμβασιά
  • 6976697749
  • 2732061118

Παναγιωτοπούλου Ευαγγελία

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
Επιστημονικός Συνεργάτης

Βιογραφικό

Γεννήθηκε στην Αθήνα και μεγάλωσε στην Μονεμβασιά Λακωνίας. Είναι απόφοιτος του Τμήματος Διατροφής & Διαιτολογίας του Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης. Κατά την διάρκεια της πτυχιακής της εργασίας ασχολήθηκε διεξοδικά με την εκπαίδευση γονέων και παιδιών στην διατροφική αντιμετώπιση του Νεανικού Σακχαρώδους Διαβήτη.

Έκανε την πρακτική της άσκηση στο Ιπποκράτειο Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης, στο Παιδιατρικό Διαβητολογικό Τμήμα. Έχει πραγματοποιήσει ερευνητική επιστημονική εργασία με τίτλο: «Η Διατροφική Πρόσληψη Παιδιών με Ινσουλινοεξαρτώμενο Σακχαρώδη Διαβήτη», η οποία ανακοινώθηκε επίσημα από την ίδια στο 5ο Μακεδονικό Συνέδριο Διατροφής, που έλαβε χώρα στις 14-16/11/2002 στην Θεσσαλονίκη, με θέμα «Το Παιδί & η Διατροφή του στην Νέα Χιλιετία ».

Έχει εργαστεί για 1 χρόνο στον ποιοτικό έλεγχο παραγωγής, στο χημείο του εργοστασίου «Άλεσις - Μακεδονική Σφολιάτα», στα Μάλγαρα Θεσσαλονίκης. Έπειτα, στην Αθήνα εργάστηκε για 2 χρόνια στο Ινστιτούτο Αδυνατίσματος Bodyline στην Γλυφάδα, ως υπεύθυνη του Διαιτολογικού Τμήματος. Από το 2006 διατηρεί δικό της διαιτολογικό γραφείο στην Μονεμβασιά Λακωνίας και από το 2011 λειτουργεί και 2ο δικό της γραφείο στην Σπάρτη Λακωνίας.

Έχει παρευρεθεί σε πολλά συνέδρια και έχει κάνει την συγγραφή αρκετών άρθρων πάνω σε θέματα διατροφής. Έχει διαπραγματευτεί πάνω στο ιδανικό εξατομικευμένο διαιτολόγιο διαφόρων πληθυσμιακών ομάδων, όπως εγκύων, παιδιών, αθλητών, ατόμων που θέλουν να αδυνατίσουν για αισθητικούς λόγους, καθώς και ασθενών με παθολογικά νοσήματα και έχει γράψει διακεκριμένες διατροφικές συστάσεις για αυτά (υπερλιπιδαιμία, οστεοπόρωση, α-β λιποπρωτεΐναιμία, πεπτικό έλκος, υπέρταση, κοιλιοκάκη, νεφροπάθεια, δίαιτα πριν την λήψη ιωδίου, δίαιτα σε μορφή πουρέ, διατροφή παρκινσονικού ασθενούς, δίαιτα επί λήψης κορτιζόνης, διατροφή επί θηλασμού που να αποκλείονται ύποπτα αλλεργιογόνα κλπ.).

Έχει συμμετάσχει σε αρκετές ημερίδες στον τόπο της, με σκοπό την ενημέρωση πάνω σε θέματα διατροφής και έχει κάνει ομιλίες όπως «Τα Δημητριακά στην Διατροφή μας», «Παιδική Παχυσαρκία», «Η Αξία του Πορτοκαλιού στην Διατροφή μας», «Η Αξία του Ελαιόλαδου στην Διατροφή και στην Κουζίνα μας» κλπ.

Άρθρα της έχουν δημοσιευθεί στην ιατρική έκδοση της Ελευθεροτυπίας Ε-Ιατρικά και στον ιστότοπο του medΝutrition. Έχει κάνει την μετάφραση στα ελληνικά του άρθρου “Evidence-based Nutrition Principles and Recommendations for the Treatment and Prevention of Diabetes and Related Complications”, του περιοδικού Diabetes Care 25:148-198, 2002.

Φόρμα επικοινωνίας