738
Διατροφή

Φρούτα και λαχανικά- Ψωνίστε έξυπνα

31 Μαρτίου 2015
της Παρασκευής Δημητρά

Εσείς γνωρίζετε πώς πρέπει να ψωνίζετε "έξυπνα" από την λαϊκή αγορά και το supermarket; Ξέρετε αν πρέπει να προτιμάτε τα "συμβατικά" ή τα "βιολoγικά" προϊόντα.

infographic frouta laxanika 0

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

European Food Information Council (EUFIC)/ Frequently Asked Questions (updated 29/01/2015)/accessed 30/1/2015 http://www.eufic.org/page/el/page/FAQ/faqid/fruit-vegetables-portions-per-day/

World Health Organization (2006). Comparative analysis of nutrition policies in the WHO European Region. WHO: Copenhagen, Denmark.

World Health Organization (2009). Global Health Risks Summary Tables. WHO: Geneva, Switzerland.

Gustavsson et al. Global food losses and food waste, Food and Agriculture Organization of the United Nations, Rome, 2011

Lundqvist, J., de Fraiture, C. and Molden, D., Saving Water: From Field to Fork – Curbing Losses and Wastage in the Food Chain. SIWI Policy Brief (Stockholm International Water Institute, Stockholm, 2008

  • Παρασκευή Δημητρά Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
×
×