Το σκόρδο σύμμαχος κατά της υψηλής χοληστερίνης και πίεσης.

print reader mail favorite
Ημερομηνία τελευταίας τροποποίησης: 07.09.2011

Το σκόρδο σύμμαχος κατά της υψηλής χοληστερίνης και πίεσης.

Οι χημικές ενώσεις που περιέχονται μέσα στο σκόρδο πιθανόν να μας προστατεύουν κατά της ψηλής χοληστερόλης, της ψηλής πίεσης, μειώνουν την πηκτικότητα του αίματος και έχουν επιπρόσθετα δράσεις εναντίον του καρκίνου. Οι ευεργετικές του δράσεις υπάρχουν κυρίως όταν το σκόρδο τρώγεται ωμό. Το μαγείρεμα αλλοιώνει την ουσία allicin η οποία είναι μια θειούχα ένωση (κύριο ενεργό στοιχείο του σκόρδου).

Γράφει ο/η Παπαχρήστος Παρασκευάς, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, M.Sc.
  • Χρεμωνίδου 19-21, 116 33 Παγκράτι, Αθήνα
  • 6974468068
  • 2107561853

Σύμφωνα με το Ελληνικό Ίδρυμα Γαστρεντερολογίας και Διατροφής, 1,7 εκατομμύρια υπολογίζεται ότι ανέρχεται ο αριθμός των Ελλήνων που πάσχουν από χρόνια δυσκοιλιότητα. Ο σύγχρονος τρόπος ζωής, η αλλαγή στις διατροφικές συνήθειες καθώς και η έλλειψη άσκησης έχουν συμβάλει ώστε το πρόβλημα της δυσκοιλιότητας να λάβει αυτές τις διαστάσεις.

  • Κατεβάστε το ενημερωτικό έντυπο PDF
  • Επισκεφθείτε την ιστοθέση www.eligast.gr