ΔΜΣ
Μέγεθος Μερίδων
Λεξικό υγείας 
Φρουτοκρυπτόλεξο 
Διατροφοσταυρόλεξο 
medNutrition media
Διατροφικές επιλογές για να καλυφθούν οι θρεπτικές ανάγκες σε θηλάζοντα βρέφη και νήπια που βρίσκονται σε μικτό διαιτολόγιο.
Η ανασκόπηση εστιάζεται σε απόψεις και θεωρήσεις για τη συμπληρωματική διατροφή, που καλύπτει τις ανάγκες σε μικροθρεπτικά στοιχεία σε βρέφη ηλικίας 6-24 μηνών, που συνεχίζουν να θηλάζουν με ή χωρίς καθόλου ξένο γάλα. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συνιστά την έναρξη στερεών τροφών σε θηλάζοντα βρέφη περίπου τον 6ο μήνα της ζωής. Αν η συμπληρωματική διατροφή θα καλύψει τις διατροφικές ανάγκες του βρέφους, θα εξαρτηθεί από το είδος των τροφών, που θα προσφερθούν. Ένα κριτήριο για την επιλογή τους είναι να είναι πλούσιες σε ψευδάργυρο και σίδηρο, επειδή και τα δύο αυτά βασικά μικροθρεπτικά στοιχεία είναι καίριας σημασίας για τη φυσιολογική αύξηση και ανάπτυξη και οι ανάγκες σ’ αυτά δεν καλύπτονται πλήρως με τον αποκλειστικό θηλασμό μετά περίπου τον 6ο μήνα. Σε αποκλειστικά θηλάζον βρέφος 7 μηνών, το μητρικό γάλα δίνει περίπου 0.5 mg ψευδαργύρου, από το οποίο απορροφάται λίγο παραπάνω από το μισό. Προσθέτοντας μερικά δημητριακά, μπορούμε να επιτύχουμε μια μέτρια αύξηση στην πρόσληψη ψευδαργύρου, αλλά όχι την πλήρη κάλυψη των υπολογιζόμενων φυσιολογικών αναγκών, επειδή οι προσαρμοστικοί μηχανισμοί είναι ανεπαρκείς, για να αντισταθμίσουν μια μετρίως χαμηλή πρόσληψη ψευδαργύρου. Αραβόσιτος, σίτος και ρύζι όχι μόνον έχουν σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο, αλλά και τον επιπρόσθετο παράγοντα υψηλής μοριακής σχέσης μεταξύ φυτικών συστατικών και ψευδαργύρου, γεγονός που μειώνει τη βιοδιαθεσιμότητα του ψευδαργύρου. Το κρέας και το συκώτι έχουν περισσότερο σίδηρο και ψευδάργυρο απ΄ ότι μη ενισχυμένες φυτικές τροφές, και έχει δειχθεί ότι έχουν καλή αποδοχή από βρέφη ηλικίας 7 μηνών. Αντίθετα με τις τρέχουσες πρακτικές, τόσο στον αναπτυγμένο όσο και στον αναπτυσσόμενο κόσμο, το κρέας θα πρέπει, ίσως, να συζητηθεί ως μια από τις πρώτες συμπληρωματικές τροφές σε θηλάζοντα βρέφη, για να προσφέρει βασικά θρεπτικά στοιχεία.
-
Βιβλιογραφία
- University of Colorado Health Science Center, Department of Pediatrics, Denver, CO, USA
- J Nutr 2007; 137(2): 511S-517S
Nestle Fitness
«Φέτος το καλοκαίρι, τα αγαπημένα σου δημητριακά ολικής αλέσεως FITNESS® της Nestlé®, αποτελούν τον απόλυτο σου σύμμαχο για μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή και σε βοηθούν να ανανεωθείς και να κλέψεις τις εντυπώσεις στην παραλία!
Μέσα από τα απλά και καθημερινά tips και τις έξυπνες συμβουλές, που θα βρεις στα ειδικά πακέτα FITNESS®, ανέκτησε την αυτοπεποίθηση που χρειάζεσαι για το καλοκαίρι και χωρίς στερήσεις απόκτησε εύκολα μια υπέροχη καλοκαιρινή εμφάνιση!»
Τα δμητριακά FITNESS® είναι και στο facebook!
