Διαιτολόγος, Λάρισα

  • Στοιχεία Επικοινωνίας
  • +30 6949516121

Chaignon Charlotte

Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
Επιστημονικός Συνεργάτης

Βιογραφικό

Γεννήθηκε στο Παρίσι στις 02/09/1978. Σπούδασε στο Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του Παρισιού στη Γαλλία από όπου και αποφοίτησε το 1999. Κατέχει ΒSc (Hons) της επιστήμης στη Διατροφή και Διαιτολογία από το πανεπιστήμιο του "Robert Gordon" του "Aberdeen" στη Σκωτία.
 
Έπειτα, απέκτησε το "Certificate in Enteral and Parenteral Nutrtition" από το Πανεπιστήμιο του Εδιμβούργου στη Σκωτία.

Εργάστηκε για 6 χρονιά στο Νοσοκομείο Conquest του Hastings στην Αγγλία ως επικεφαλής Διαιτολόγος με ειδικότητα στη διαιτητική αντιμετώπιση της νεφρικής δυσλειτουργίας και των εγκεφαλικών επεισοδίων.
 
Η εργασία περιελάβανε τη συνταγογράφηση εντερικής και παρεντερικής σίτισης σε χειρουργικές, γαστρο-εντερικές, κλινικές αποκατάστασης εγκεφαλικών επεισοδίων και σε μονάδες εντατικής θεραπείας και υψηλής επικινδυνότητας, το συντονισμό και την εκπαίδευση φοιτητών Διαιτητικής καθώς και την κλινική επιτήρηση νέων Διαιτολόγων.
 
Επίσης την ενεργή συμμετοχή στην ομάδα πολλαπλών ειδικοτήτων επαγγελματιών υγείας με θέμα τη βελτίωση της αντιμετώπισης εγκεφαλικών περιστατικών και την απαιτούμενη τεχνητή σίτιση.

Επιπλέον πραγματοποίησε διαλέξεις σε διασκέψεις πάνω σε θέματα όπως: Σύνδρομο επανέναρξης σίτισης, καρδιακή ανεπάρκεια, ηθικοί κανόνες σίτισης, νεφρική ανεπάρκεια και εγκεφαλικά επεισόδια και εκπαιδευτικές ομιλίες στο International school of Larissa, με θέμα την υγιεινή διατροφή και τη σημασία του πρωινού γεύματος σε παιδιά, και την υγιεινή διατροφή και αλήθειες για τις διατροφικές ασθένειες (ανορεξία, βουλιμία).

Μιλάει αγγλικά, γαλλικά και ελληνικά.
 
Είναι μέλος του Γαλλικού Διαιτολογικού Συλλόγου, του Βρετανικού Διαιτολογικού Συλλόγου και του "ΗPC" (Health Professional Council).

Φόρμα επικοινωνίας