Ατομα που πάσχουν από υπέρταση δεν πρέπει να αποφεύγουν μόνο αλμυρές τροφές.

print reader mail favorite
Ημερομηνία τελευταίας τροποποίησης: 07.09.2011

Αν πρέπει για κάποιο λόγο να μειώσετε το νάτριο που λαμβάνετε από τις τροφές, όπως στην υπέρταση, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι αυτό δεν υπάρχει μόνο στις αλμυρές τροφές αλλά κρύβεται κι αλλού ακόμη και σε γλυκές τροφές, π.χ. στο κακάο. Αυτό συμβαίνει γιατί στα παρασκευασμένα τρόφιμα το νάτριο περιέχεται και με άλλες μορφές (π.χ. Οξινοανθρακικό νάτριο, πυροφωσφορικό νάτριο) εκτός από το χλωριούχο νάτριο(αλάτι). Γι' αυτό το λόγο θα πρέπει να ελέγχετε πολύ προσεχτικά τις ετικέτες των τροφίμων.

 

Γράφει ο/η Σταματάκη Αστερία , Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, M.Sc.
  • N.Παρίτση 9Α, Νέο Ψυχικό, 15451
  • 210 64 24 200

Σύμφωνα με το Ελληνικό Ίδρυμα Γαστρεντερολογίας και Διατροφής, 1,7 εκατομμύρια υπολογίζεται ότι ανέρχεται ο αριθμός των Ελλήνων που πάσχουν από χρόνια δυσκοιλιότητα. Ο σύγχρονος τρόπος ζωής, η αλλαγή στις διατροφικές συνήθειες καθώς και η έλλειψη άσκησης έχουν συμβάλει ώστε το πρόβλημα της δυσκοιλιότητας να λάβει αυτές τις διαστάσεις.

  • Κατεβάστε το ενημερωτικό έντυπο PDF
  • Επισκεφθείτε την ιστοθέση www.eligast.gr